Kvalitet framför allt
Sv. Michelsen Chokolade grundades 1933 av den då konditorutbildade Svend Erik Michelsen, nyss hemkommen från sin militära värnplikt. Han öppnade ett litet konditori på Østerbro, och sida vid sida med bakelserna började han tillverka handgjord choklad som såldes till dom lokala kunderna.
Kvaliteten och smaken var god, och kunderna kom igen och igen. Succeen gjorde att Sv. Michelsen efter ett par år beslutade att upphöra med kakor och bakelser för att enbart koncentrera sig på dom fyllda chokladbitarna.
På 70-talet övertog dottern Rita och svärsonen Kjeld Dorff ledningen på Sv. Michelsen Chokolade, och dom har med djupt engagemang vidarefört och utvecklat detta stolta hantverk. Detta har lett till många hedersomnämningar och 1992 blev firman "Kunglig Hovleverantör".
I över 40 år har tillverkningen ägt rum på Rygårds Allé i Hellerup, men sommaren 2007 flyttade Sv. Michelsen Chokolade till ljusa och moderna lokaler med bättre plats till att upprätthålla och produktutveckla den höga kvalitén. Desutom har 3:e generationen äntrat banan med hjälp Nicolas Dorff.
I dag finns Sv. Michelsen Chokolade över hela Danmark. Dels med en lång rad egna butiker som går under namnet Sv. Michelsen belägna i många av dom största danska butikscentra och på stora handelsstråk i dom större städerna. Sv. Michelsens sortmentet är även representerat i mer än 250 välsorterade choklad-delikatess- vin och specialbutiker.
I andra kvartalet 2009 inleddes ett samarbete med Kenth Anjos på Megamix HB som numera har generalagenturen för Sv. Michelsen Chokolade här i Sverige .
